Trong kết quả điều tra diện rộng về thực trạng sử dụng rượu bia ở VN do Bộ Y tế và Tổ chức Y tế thế giới đồng thực hiện được công bố sáng 26-9 cho thấy lượng người sử dụng rượu bia, lượng rượu bia được dùng, bệnh tật và tai nạn liên quan đến rượu bia… đều gia tăng chóng mặt tại VN. Con số được công bố sẽ khiến nhiều người giật mình vì có tới  77% nam giới của Việt Nam sử dụng bia rượu thường xuyên – cao nhất trên thế giới. Điều này dẫn tới rất nhiều bệnh liên quan đến gan , thận như xơ gan…

Tuy nhiên mới đây, TS. Kennedy cùng các đồng nghiệp đã thực hiện một khảo sát dựa trên dữ liệu từ 9 nghiên cứu được công bố trước đó với tổng số hơn 430.000 người tham gia. Sau khi tổng hợp, có 1.990 bệnh nhân được chẩn đoán xơ gan. Họ ước tính, so với việc không uống cà phê, uống 1 ly cà phê mỗi ngày giúp giảm 22% phát triển bệnh xơ gan. Với 2 ly, nguy cơ này giảm 43%, với 3 ly là 57% và cuối cùng là 4 ly với 65%.

Tuy có một sự tương quan giữa việc dùng nhiều cà phê (tối đa là 4 ly) giúp giảm nguy cơ xơ gan cao, nhưng các tác giả lưu ý rằng nghiên cứu chỉ mang tính khảo sát và chưa thể chứng minh tác dụng bảo vệ gan của thức uống này. Hiện tai, công trình khảo sát vẫn đang ở giai đoạn nghiên cứu.

Hi vọng trong thời gian sắp tới các nhà khoa học sẽ hoàn thiện nghiên cứu của mình để đưa ra giải pháp cho các bệnh nhân.

Sưu tầm: Internet.