Giảm béo

Sơn tra có công dụng giảm mỡ, tốt cho tiêu hóa nên khi ăn vào sẽ thức đẩy tiêu hóa, phòng ngừa tích tuc chất béo dưới da. Trong sơn tra có chứa protid, vitamin, pectin, acid hữu cơ nên có tác dụng tẩy sạch chất béo dư thừa trong cơ thể. Việc loại bỏ các chất béo đó sẽ loại trừ được các bệnh nguy hiểm như bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, bệnh tim mạch.

Hỡ trợ tiêu hóa

Trong quả sơn tra chứa nhiều  acid hữu cơ như acid crataegic và men phân giải chất béo nên sau khi được đưa vào dạ dày, sơn tra giúp tăng cường tác dụng của men tiêu hóa, thúc đẩy tiêu hóa, trợ giúp chuyển hóa cholesterol; nó còn giúp bài tiết dịch vị, dịch mật.

Bổ sung khoáng chất, tăng sức đề kháng

Quả sơn tra chứa nhiều chất dinh dưỡng như như vitamin và flavonoid, sơn tra vừa giúp kiện vị lợi trường, giảm mỡ làm ốm vừa tăng sức miễn dịch cơ thể.

 Phòng say nắng

Cơ thể người béo phì rất “ghét nóng” bởi nó tích lũy quá nhiều chất béo và nhiệt lượng mà không dễ thải nhiệt. Sơn tra có tác dụng phòng trúng thử (say nắng) và tạo sảng khoái; nữ giới béo phì vào mùa nóng ăn sơn tra một cách thích đáng không chỉ giúp phòng say nắng mà còn giảm cân.

Hiện nay quả sơn tra đã được dùng trong các sản phẩm thực phẩm chức năng để giảm cân. Medistar Việt Nam cũng đã đưa quả sơn tra vào trong một số sản phẩm thực phẩm chức năng và cho những hiệu quả đáng khích lệ.