Sinetrol - hợp chất trong sản xuất thực phẩm chức năng giảm cân
Hiện nay các thực phẩm giảm cân là một loại thực phẩm chức năng phổ biến nhất trên thị trường. Những nhà sản xuất luôn luôn tìm ra những hợp chất mới để đưa vào các sản phẩm của mình. Và trong thời gian gần đây các nhà khoa học đã nghiên cứu ra được một hợp chất có trong cây họ cam quýt là Sinetrol. Sinetrol là một chất có tác dụng rất tốt trong việc giảm cân, giảm mỡ máu, tăng cường chuyển hóa chất béo…có lợi cho quá trình giảm cân trong cơ thể.
Là sự pha trộn độc đáo của các hợp chất polyphenolic bao gồm naringin, hesperidin và neohesperidin. Theo các nhà khoa học thì các phân tử sinetrol khi hoạt động thì sẽ ức chế enzyme PDE-4, làm gia tăng nồng độ cyclic adenosine monophosphate (cAMP), ngăn ngừa sự phân giải của nó.
Khi adrenalin tương tác với các tế bào mỡ, cAMP sẽ đảm bảo các tín hiệu thích hợp sẽ được chuyển tới emzyme PDE giải phóng acid béo từ trong mô mỡ. Nếu càng ít PDE thì lượng tế bào mỡ sẽ được giải phóng ngày càng nhiều, năng lượng sẽ được đốt cháy các acid béo, chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.
Các thử nghiệm lầm sàng cho thấy, một người dùng sản phẩm có chứa sinetrol sẽ giảm
Một nghiên cứu đã được đưa ra để chứng minh sự an toàn và hiệu quả của Sinetrol trong giảm 5.53% chất béo trong cơ thể sau 4 tuần và 15.6% sau 12 tuần. Trọng lượng cơ thể giảm 2.2 kg sau 4 tuần và 5.2kg sau 12 tuần. Thêm vào đó cũng chưa có bất kỳ tác dụng phụ nào xảy ra đối với người sử dụng các sản phẩm chưa sinetrol
Các kết quả đã chỉ ra rằng, sinetrol có tác dụng trong việc giảm mỡ ở cả mông, eo, bụng. Hiện nay hợp chất sinetrol đã được các nhà sản xuất thực phẩm chức năng đưa vào trong các sản phẩm hỗ trợ giảm cân và đã thu được những kết quả đáng khả quan. Điều đó càng chứng minh cho công dụng của chất này trong việc giảm cân, ngăn chặn thừa cân, béo phì tại Việt Nam