Trà quế là gì?

Trà quế là một loại đồ uống được pha chế bằng cách đun sôi một thanh quế trong nước và để cho nó dốc để ngấm vào thức uống với hương vị ngọt ngào, thơm mát của nó. Mặc dù nhiều người kết hợp quế với các thành phần khác, chẳng hạn như gừng , mật ong hoặc sữa, những người khác thích thưởng thức nó và cho phép các hương vị tự nhiên tỏa sáng.

Vậy trà quế có tác dụng gì? Ngoài việc là một thức uống ngon và nhẹ nhàng không chứa caffeine, loại trà này cũng có thể tự hào về một số lợi ích quan trọng. Trên thực tế, một số lợi ích sức khỏe tiềm năng của trà quế bao gồm cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn, giảm cân và hơn thế nữa.

Các loại trà quế

Trà quế có tốt cho bạn không? Và trà quế tốt nhất là gì?

Có hai loại quế thường được sử dụng để làm đồ uống chứa đầy năng lượng này. Quế quế là hình thức phổ biến nhất của quế. Đây là thứ thường thấy trong lối đi gia vị của hầu hết các siêu thị. Mặc dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, quế Cassia được trồng rộng rãi và sử dụng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, quế Cassia thực sự có thể gây hại ở liều cao nhờ sự hiện diện của một hợp chất gọi là coumarin , có thể gây độc nếu tiêu thụ với số lượng lớn.

Trong khi đó, quế Ceylon, còn được gọi là quế thật, chà là một dạng quế khác liên quan đến một danh sách dài các lợi ích sức khỏe. Mặc dù nó cũng chứa coumarin, nhưng nó được tìm thấy với lượng nhỏ hơn nhiều trong trà Ceylonso với quế quế, làm cho nó trở thành một thay thế an toàn hơn nhiều so với quế Cassia.

Top 6 lợi ích trà quế

1. Ổn định lượng đường trong máu
2. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
3. Có đặc tính chống ung thư
4. Có thể thúc đẩy giảm cân
5. Giảm viêm
6. Bảo tồn chức năng não

1. Ổn định lượng đường trong máu

Quế đã được chứng minh là có tác động mạnh mẽ đến lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu cho thấy nó hoạt động giống như insulin trong cơ thể, đây là hormone chịu trách nhiệm đưa đường từ máu đến các mô. Nó cũng có thể tăng cường hiệu quả của insulin trong cơ thể và bảo vệ chống lại kháng insulin. Theo một đánh giá được thực hiện bởi Đại học Thames Valley ở Anh, quế có thể làm giảm mức đường huyết lúc đói lên tới 29% ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

2. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Thêm trà quế vào thói quen hàng ngày của bạn có thể mang lại lợi ích lớn khi nói đến sức khỏe của tim. Trên thực tế, quế đã được chứng minh là làm giảm một số yếu tố nguy cơ bệnh tim để giữ cho trái tim của bạn hoạt động hiệu quả. Ngoài việc làm giảm lượng đường trong máu, quế cũng có thể giúp giảm mức cholesterol và LDL cholesterol xấu cũng như triglyceride. Nó cũng có thể làm tăng mức cholesterol HDL có lợi , giúp loại bỏ cholesterol dư thừa khỏi động mạch.

3. Có đặc tính chống ung thư

Một số nghiên cứu in vitro ấn tượng và mô hình động vật đã phát hiện ra rằng quế có thể hỗ trợ phòng ngừa ung thư. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí  BMC Cancer cho thấy chiết xuất quế có thể gây chết tế bào khối u trong các tế bào ung thư da bằng cách điều chỉnh hoạt động của các protein cụ thể. Một nghiên cứu in vitro khác ở Maryland cũng có kết quả tương tự, lưu ý rằng polyphenol được phân lập từ quế giúp làm giảm sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư gan. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu liệu tác dụng chống ung thư của quế cũng có thể áp dụng cho con người hay không.

4. Có thể thúc đẩy giảm cân

Uống trà quế có thể giúp giảm cân? Mặc dù nghiên cứu bị hạn chế về tác dụng của trà quế để giảm cân , một số nghiên cứu đã tìm thấy một số kết quả đầy hứa hẹn. Chẳng hạn, một nghiên cứu ở Ấn Độ cho thấy rằng bổ sung ba gram quế mỗi ngày trong 16 tuần sẽ giúp giảm đáng kể chu vi vòng eo và chỉ số khối cơ thể so với nhóm đối chứng. Một nghiên cứu in vitro khác được công bố trên báo cáo khoa học cho thấy chiết xuất quế gây ra hiện tượng nâu của các tế bào mỡ, đây là một quá trình được cho là làm tăng sự trao đổi chất và bảo vệ chống béo phì.

5. Giảm viêm

Các nghiên cứu cho thấy quế rất giàu chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm mạnh. Chẳng hạn, một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Y Trung Quốc đã chứng minh rằng một số hợp chất có trong quế có hiệu quả trong việc làm giảm các dấu hiệu viêm trong ống nghiệm. Điều này có thể chuyển thành lợi ích trà quế sâu rộng cho sức khỏe của da, đau khớp, phòng bệnh và nhiều hơn nữa. Làm sao? Nghiên cứu cho thấy viêm có thể là căn nguyên của các tình trạng mãn tính như ung thư, tiểu đường và rối loạn tự miễn dịch.

6. Bảo tồn chức năng não

Một trong những lợi ích ấn tượng nhất của trà quế trước khi ngủ là khả năng bảo vệ và bảo tồn chức năng não. Thật thú vị, một số nghiên cứu chỉ ra rằng một số hợp chất được tìm thấy trong trà quế có thể giúp ngăn ngừa các rối loạn thoái hóa thần kinh như bệnh Alzheimer . Chẳng hạn, một mô hình động vật cho thấy quế cải thiện chức năng vận động và giúp bảo vệ các tế bào não ở chuột mắc bệnh Parkinson. Một nghiên cứu in vitro khác ở California đã chứng minh rằng các hợp chất cụ thể trong quế giúp ngăn ngừa sự biến đổi bất thường của protein trong não, có thể hỗ trợ phòng ngừa bệnh Alzheimer.

Nguồn : Draxe.com